¡Lentejas Thermomix® ¡RECETAS INFALIBLES! 🤤😋

¿Cansado de las mismas recetas de lentejas? ¡Prepárate para una explosión de sabor con estas 10 recetas de lentejas Thermomix® que te harán chuparte los dedos! Olvídate de horas en la cocina, con tu Thermomix® prepararás platos increíbles de forma rápida y sencilla. Este año, 2026, dale un giro a tus comidas con estas recetas irresistibles. ¡Empecemos!

1. Lentejas estofadas con chorizo: Un clásico con toque Thermomix®

Ingredientes:

• 1 cebolla mediana
• 2 zanahorias
• 2 dientes de ajo
• 200g de chorizo
• 250g de lentejas pardinas
• 800g de agua o caldo de verduras
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pica la cebolla, las zanahorias y el ajo en el vaso de la Thermomix®. 3 segundos, velocidad 5.
2. Sofríe con un poco de aceite: 8 minutos, 120º, velocidad 1.
3. Añade el chorizo picado y el pimentón. 2 minutos, 120º, velocidad 1.
4. Incorpora las lentejas y el agua o caldo. 30 minutos, 100º, velocidad 1.
5. Sazona al gusto y ¡listo para disfrutar!

2. Lentejas rojas cremosas con curry: Un toque exótico

Ingredientes:

• 250g de lentejas rojas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de curry
• 1 cucharadita de comino
• 500ml de caldo de verduras
• Leche de coco (opcional)
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pica la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix®. 3 segundos, velocidad 5.
2. Sofríe con un poco de aceite: 5 minutos, 120º, velocidad 1.
3. Agrega el curry y el comino. 1 minuto, 120º, velocidad 1.
4. Incorpora las lentejas rojas y el caldo de verduras. 20 minutos, 100º, velocidad 1.
5. Si deseas una textura más cremosa, añade leche de coco al final.

3. Lentejas con verduras y especias: Un festín de sabores

Ingredientes:

• 250g de lentejas verdes
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 calabacín
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de tomillo
• 700ml de caldo de verduras
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pica las verduras en el vaso de la Thermomix®. 5 segundos, velocidad 5.
2. Sofríe con un poco de aceite: 8 minutos, 120º, velocidad 1.
3. Agrega las especias y las lentejas con el caldo. 30 minutos, 100º, velocidad 1.
4. Ajusta la sazón y ¡a disfrutar!

4. Lentejas a la provenzal: Un sabor mediterráneo

Este plato combina las lentejas con el sabor característico de la cocina provenzal, utilizando hierbas aromáticas como el romero, el tomillo y el orégano.

Ingredientes:

• 250g de lentejas verdes
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharadita de romero seco
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de orégano seco
• 750ml de caldo de verduras
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Preparación:

1. Pica la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix® durante 3 segundos a velocidad 5.
2. Sofríe las verduras con el aceite de oliva durante 8 minutos a 120°C a velocidad 1.
3. Agrega las lentejas, el caldo de verduras, el romero, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta.
4. Cocina durante 30 minutos a 100°C a velocidad 1.

5. Crema de lentejas con un toque de miel: ¡Deliciosa y suave!

Esta receta te permitirá disfrutar de una crema de lentejas con un toque dulce y sorprendente.

Ingredientes:

• 250g de lentejas rojas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 750ml de caldo de verduras
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto

Preparación:

1. Pica la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix® durante 3 segundos a velocidad 5.
2. Sofríe las verduras con el aceite de oliva durante 5 minutos a 120°C a velocidad 1.
3. Agrega las lentejas, el caldo de verduras y la miel.
4. Cocina durante 20 minutos a 100°C a velocidad 1.
5. Tritura la mezcla hasta obtener una crema suave.

6. Lentejas con salchicha italiana: ¡Un sabor irresistible!

Ingredientes:

• 250g de lentejas pardinas
• 200g de salchicha italiana
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 tallos de apio
• 800 ml de caldo de verduras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pica la cebolla, las zanahorias y el apio en el vaso de la Thermomix®. 5 segundos, velocidad 5.
2. Sofríe con el aceite: 8 minutos, 120º, velocidad 1.
3. Agrega la salchicha italiana desmenuzada y sofríe durante 5 minutos más.
4. Incorpora las lentejas y el caldo. 30 minutos, 100º, velocidad 1.
5. Sazona al gusto.

7. Ensalada de lentejas con vinagreta de miel y mostaza: ¡Ligera y refrescante!

Ingredientes:

• 200g de lentejas cocidas
• 1 pepino
• 1 tomate
• 1/2 cebolla morada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de mostaza
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pica el pepino, el tomate y la cebolla en el vaso de la Thermomix®. 5 segundos, velocidad 5.
2. Mezcla en un bol con las lentejas cocidas.
3. Prepara la vinagreta mezclando el aceite, el vinagre, la miel y la mostaza.
4. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.

8. Lentejas con espinacas y queso feta: ¡Un plato griego delicioso!

Ingredientes:

• 250g de lentejas verdes
• 200g de espinacas frescas
• 100g de queso feta
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 750ml de caldo de verduras
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pica la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix®. 3 segundos, velocidad 5.
2. Sofríe con un poco de aceite: 5 minutos, 120º, velocidad 1.
3. Agrega las lentejas y el caldo de verduras. 20 minutos, 100º, velocidad 1.
4. Añade las espinacas y cocina durante 5 minutos más.
5. Sirve con queso feta desmenuzado por encima.

9. Sopa de lentejas con pimientos asados: ¡Un sabor ahumado increíble!

Ingredientes:

• 250g de lentejas rojas
• 2 pimientos rojos asados
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de caldo de verduras
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pica la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix®. 3 segundos, velocidad 5.
2. Sofríe con un poco de aceite: 5 minutos, 120º, velocidad 1.
3. Agrega los pimientos asados cortados en trozos, las lentejas y el caldo. 25 minutos, 100º, velocidad 1.
4. Tritura hasta obtener una sopa cremosa.

10. Lentejas con champiñones y tocino: ¡Un plato contundente y sabroso!

Ingredientes:

• 250g de lentejas pardinas
• 150g de champiñones
• 100g de tocino ahumado
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 800ml de caldo de verduras
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pica la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix®. 3 segundos, velocidad 5.
2. Sofríe con un poco de aceite: 5 minutos, 120º, velocidad 1.
3. Agrega el tocino picado y los champiñones. 5 minutos, 120º, velocidad 1.
4. Incorpora las lentejas y el caldo. 30 minutos, 100º, velocidad 1.
5. Sazona al gusto.

Tabla resumen de tiempos de cocción:

Preguntas frecuentes (FAQs)

¿Puedo usar otro tipo de lentejas? Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de lentejas, aunque los tiempos de cocción pueden variar.

¿Puedo congelar las lentejas? Sí, una vez enfriadas, puedes guardarlas en el congelador hasta por 3 meses.

¿Puedo preparar la receta sin Thermomix®? Sí, puedes adaptar las recetas a métodos de cocción tradicionales, aunque el tiempo de preparación será mayor.

¿Qué tipo de caldo es mejor? Un caldo de verduras casero es ideal, pero también puedes usar caldo de pollo o de carne.

Conclusión: ¡A cocinar se ha dicho!

Con estas 10 recetas de lentejas Thermomix®, ¡la monotonía en tu cocina se acabó! Aprovecha al máximo tu Thermomix® y sorprende a tus seres queridos con platos deliciosos y fáciles de preparar. ¡No esperes más, elige tu favorita y empieza a cocinar! Recuerda que la clave del éxito está en la calidad de los ingredientes y en el amor que le pongas a la preparación. ¡Buen provecho! 😋🎉