¡Calabaza Asada Thermomix: 10 Recetas Deliciosas para 2026!

¡Hola, amantes de la cocina! ¿Buscas recetas fáciles y deliciosas de calabaza asada con tu Thermomix? ¡Estás en el lugar correcto! Este año, la calabaza es la reina de la cocina de otoño, y con nuestra Thermomix, ¡la convertiremos en la estrella de tus platos! Prepárate para descubrir 10 recetas increíbles que te harán chuparte los dedos. 🎃😋

1. Puré de Calabaza Asada: La Base Perfecta

¿Quieres un puré de calabaza cremoso y suave? ¡Este es tu punto de partida!

Ingredientes:

• 1 kg de calabaza, pelada, sin semillas y cortada en cubos
• 100 ml de caldo de verduras
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Coloca la calabaza en el vaso de la Thermomix y programa 20 minutos/100°C/velocidad 1.
2. Añade el caldo de verduras y programa 10 minutos/100°C/velocidad 4.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. ¡Sirve y disfruta!

2. Crema de Calabaza Asada con Jengibre y Coco

¡Una crema de calabaza con un toque exótico que te encantará!

Ingredientes:

• 800 g de calabaza asada
• 400 ml de leche de coco
• 1 cucharada de jengibre rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Un toque de curry (opcional)

Preparación:

1. Introduce la calabaza asada en el vaso de la Thermomix.
2. Añade la leche de coco, el jengibre, la sal, la pimienta y el curry (opcional).
3. Programa 5 minutos/velocidad 5-7-9 progresivamente.

3. Sopa de Calabaza Asada con Crujientes de Pan

¡Una sopa calentita y reconfortante para los días más fríos!

Ingredientes:

• 1 kg de calabaza asada
• 800 ml de caldo de verduras
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• Pan para los crujientes
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Sofríe la cebolla y el ajo en el vaso de la Thermomix con un poco de aceite.
2. Añade la calabaza asada y el caldo de verduras.
3. Programa 15 minutos/100°C/velocidad 5.
4. Sirve con crujientes de pan frito.

4. Risotto de Calabaza Asada y Gorgonzola

¡Un risotto cremoso y con un toque de sabor intenso!

Ingredientes:

• 300 g de arroz Arborio
• 1 litro de caldo de verduras caliente
• 500 g de calabaza asada
• 100 g de gorgonzola
• 50 g de parmesano rallado
• 1 cebolla, picada
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Sofríe la cebolla en el vaso de la Thermomix.
2. Añade el arroz y sofríelo durante 2 minutos.
3. Agrega el caldo poco a poco, programando 18-20 minutos/100°C/velocidad cuchara.
4. Incorpora la calabaza asada, el gorgonzola y el parmesano. Mezcla bien.

5. Muffins Salados de Calabaza Asada y Queso

¡Un aperitivo delicioso y fácil de preparar!

Ingredientes:

• 500 g de calabaza asada
• 100 g de queso rallado
• 2 huevos
• 100 g de harina
• 1 cucharadita de levadura
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix.
2. Rellena los moldes para muffins.
3. Hornea a 180°C durante 20 minutos.

6. Pastel de Calabaza Asada y Especias

¡Un postre otoñal que te encantará!

Ingredientes:

• 500 g de puré de calabaza asada
• 3 huevos
• 150 g de azúcar
• 100 ml de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 150 g de harina
• 1 cucharadita de levadura

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix.
2. Vierte la mezcla en un molde para pastel.
3. Hornea a 180°C durante 45 minutos.

7. Brownies de Calabaza Asada y Chocolate

¡Un capricho irresistible!

Ingredientes:

• 200 g de calabaza asada
• 150 g de chocolate negro
• 150 g de azúcar
• 2 huevos
• 75 g de harina
• 50 g de mantequilla derretida

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix.
2. Vierte la mezcla en un molde para brownies.
3. Hornea a 180°C durante 25 minutos.

8. Arroz con Leche de Calabaza Asada

¡Un clásico con un toque otoñal!

Ingredientes:

• 200 g de arroz
• 1 litro de leche
• 200 g de calabaza asada
• 100 g de azúcar
• Canela en rama

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix.
2. Programa 30 minutos/100°C/velocidad cuchara.

9. Galletas de Calabaza Asada y Especias

¡Perfectas para acompañar el café!

Ingredientes:

• 200 g de calabaza asada
• 150 g de harina
• 100 g de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de jengibre
• 1/4 cucharadita de clavo

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix.
2. Forma bolitas y aplástalas ligeramente.
3. Hornea a 180°C durante 15 minutos.

10. Crema de Calabaza Asada con Nueces Caramelizadas

¡Un postre elegante y delicioso!

Ingredientes:

• 500 g de puré de calabaza asada
• 100 ml de nata líquida
• 50 g de nueces caramelizadas
• Azúcar glas para decorar

Preparación:

1. Mezcla el puré de calabaza y la nata en el vaso de la Thermomix.
2. Sirve en copas y decora con nueces caramelizadas y azúcar glas.

Preguntas Frecuentes (FAQs)

¿Puedo usar cualquier tipo de calabaza? Sí, pero las calabazas más dulces como la calabaza butternut o la calabaza común son ideales.

¿Cuánto tiempo se tarda en asar la calabaza en el horno antes de usarla en las recetas? Aproximadamente 40-45 minutos a 180°C, dependiendo del tamaño de los trozos. La Thermomix facilita este paso eliminando la necesidad de hornear previamente.

¿Se pueden congelar las recetas de calabaza asada? Sí, la mayoría de estas recetas se pueden congelar para disfrutarlas más adelante.

Conclusión: ¡Dale un toque otoñal a tus platos con la Thermomix!

¡Ya ves lo fácil que es preparar deliciosas recetas de calabaza asada con tu Thermomix! Con estas 10 ideas, tendrás opciones para todos los gustos y ocasiones. Desde un puré básico hasta postres sofisticados, la versatilidad de la calabaza y la comodidad de la Thermomix te permitirán disfrutar al máximo de esta temporada. ¡Anímate a probarlas todas y sorprende a tus invitados! ¡Buen provecho! 🎃🎉